java - 正确编码 - 使用 UTF-8 - java

Question

我在将以下字符串正确写入文件时遇到问题。尤其是“-”字。该问题出现在我的本地计算机 (Windows 7) 和服务器 (Linux) 上

字符串:“Cœurs d’artichauts Grillées”

1. 有效(œ gets displays correctly, while the apostrophe get translated into a question mark):

   Files.write(path, content.getBytes(StandardCharsets.ISO_8859_1));
   

2. 不起作用(result in file):

   Files.write(path, content.getBytes(StandardCharsets.UTF_8));
   

<小时/>

根据this question的第一个回答，UTF-8 也应该能够正确编码 –。有谁知道我做错了什么？

Answer 1

你的第二种方法有效

String content = "Cœurs d’artichauts grillées";
Path path = Paths.get("out.txt");
Files.write(path, content.getBytes(Charset.forName("UTF-8")));

正在生成一个 out.txt 文件:

Cœurs d’artichauts grillées

您使用的编辑器很可能无法正确显示内容。您可能必须强制编辑器使用 UTF-8 编码以及显示 – 和其他 UTF-8 字符的字体。 Notepad++ 或 IntelliJ IDEA 开箱即用。